紧接着周瑜将鲶鱼处理干净后,拿起年鱼肉碾成泥状,里面加入蛋黄。
手使劲的揉捏一番,逐渐的行程面团状,做成面条!
面准备好以后,就是起锅,早早准备好的鲷鱼骨头放入锅内,再加一些清水,熬制成高汤。
再将去皮鲷鱼肉卷用棉线卷起来,捆绑的结结实实,放入另一口锅内,煮出汤香味,一切大功告成后,将煮鲷鱼肉的鱼香加到高汤中。
这就来到关键的一步,拿起早已经做好的面条放入锅中,开始煮面。
煮好的掉鱼肉卷从锅里面取出来,切成片状,等待鲷鱼面出锅!
香味早已经蔓延开来,其他人闻到这股味道后,流露出沉醉的眼神。
“我的天呢,这是什么神仙味道?”
太香了,这是人间极致啊!
我的天呢,周瑜竟然做出这么美味的食物来!
这样的水准,我服了。”
“这个味道——”酒楼协会会长看向一旁的人,眼中有一丝的担忧。
其实,他也在暗自吞咽口水。
味道太香了,唾液不断的出现。
他特别的想去吃一碗周瑜做的东西。
倒是厨师协会会长一直镇定自若。
围观的媒体和自媒体王红们,若非保安拦着,他们早就一窝蜂的冲去。
赵桂虎自是注意到周瑜这边的情况,哼,他做的牛肉面也不差。
爆炒出香,牛肉和海鲜是他的重点。
有网红直接对准周瑜的方向,评论区里面出现不少的议论。
【这小哥哥长得好帅啊。】
【这是干啥呀?】
【哎呦,就是做面啊,我什么面都吃过,那个老一点的厨子,该不会是在做蓝州拉面吧。】
【我只想看热闹,悄悄这人山人海,不知情的还以为是选美大赛呢。】
【主播,你能不能镜头靠近点。】
【搞什么鬼,他做的是鲶鱼,鲶鱼面根本没嚼劲。】
【这样厨师,太笨了吧。】
【农村大席师傅对抗高级技师,决战紫禁之巅。】
网友们看热闹看的是热热闹闹。
当事人周瑜微笑着放下手中的汤勺,他已经将鲶鱼面全部装在碗里面。
“我做好了,麻烦诸位分发下去。”
在周瑜的指引下,传菜员来端着鲶鱼面送到协会人的面前,随后是送到一百名的观众席。
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