依依想着,这次买了许多牛羊肉,她还缠着母亲在铁匠铺做了炉子和许多铁钎子,可以开始她的烧烤大计啦!
牛羊肉切成小肉块,用简单的调料花椒粉、盐、洋葱、淀粉腌一下,这里没有那么多样的调味品,但胜在食材绿色无农药无公害有木有,她用能找到的材料进一步激发食物鲜味,要是有点咖喱粉就更好了,腌肉还能去腥、提味、上色。
(真的哦,腌牛羊肉的时候放点咖喱粉,味道更好。)
几位妈妈好奇的围着依依打转“姐儿什么时候学的这种事?这用长铁针穿肉是要做什么用?肉还生着呢!”陈妈妈问。
“是啊,这长针难道不是缝大棉被用的?可也不需要这么长啊,对了那铁匠是不是偷工减料了,怎么没有针眼啊?”张妈妈问。
常妈妈则简单多了,一边帮依依串穿肉串,一边笑呵呵的说“这肉生的闻着也怪香,听说北方蛮子常吃生肉,原来也不是没可能啊。”
“这常妈妈可有所不知了,那些蛮子何止吃生肉,听说新猎了猎物还会当场饮肝吸血,哎呀呀,想想就可怕。”陈妈妈男人和儿子赶车去过不少地方,其中北地最多,因此她有所耳闻。
张妈妈不甘落后“听说南蛮子还把虫子当主食呢,想想更让人慎得慌。”
几位妈妈你一言我一语,手上没闲着,串肉速度飞快,说的话却越扯越远。
“……”依依听着几位妈妈唠嗑,心想,不愧常言道的好,三个女人一台戏哇,她还当了一把吃瓜群众。
见话题大有你不制止我不罢休的架势,依依说到“我看书上有提过,就想试试。”不过是不是这里的书就不一定了。
“哎呀,姐儿真聪慧,小小年纪自己就能看书了。”陈妈妈最喜欢夸奖依依,也不怕依依骄傲,姐儿自己最有分寸了。
顾夫人自从发现女儿学字快后,一天十几个字的教,早就教完了,又发现女儿对诗词唱曲不感兴趣,反正孩子还小,她也没过多要求,就让妈妈每次出门都带几本书,几年下来,依依看的杂七杂八的书竟然装了几大箱子,因此妈妈们听依依说是看书学的,一点没怀疑。
而对于几位妈妈问的,长针为什么没有眼?肉为什么要串起来烤?铁炉子为什么做的这么老长?怎么烤肉还得扇扇子?那是想让它烤熟呢?还是晾凉呢?
总之一句穿越女最爱的借口之一“我看书学的!”而另一句嘛,胎穿的依依没有机会实践,就是那句“哎呀我好像撞到头想不起来了”,实在没这发挥余地呀。
当全家人围坐方厅,看着依依小人小手娴熟的抓着钎柄烤肉,看得几位妈妈满头大汗,生怕姐儿烫着。
大肥猫虎花花早就口水流了一地,巴巴的蹲在门外,满眼可怜相的隔着门缝往里瞅。
当依依把第一批肉串烤好,香味早就弥漫了整个屋子。
先给母亲,然后给几位妈妈,自己留了一串尝味道,剩下都撸下来给花花。
花花大舌头一舔,都不够它一口吃的,又可怜兮兮看着依依,能不能一次多弄点?
“嘿嘿,不能!”
顾芳容和几位妈妈第一次见这么奇特的吃法,一尝味道竟如此美味,不住的夸赞依依。
“姐儿这做肉的法子真是绝了!”常妈妈吧哒吧哒嘴道。
“小姐这么小就蕙质兰心,将来哪家公子得了去,不得宝贝珍重的紧啊。”陈妈妈眼角含泪的道。
“没想到这行棉被的针还有这妙用?”张妈妈依然执着于缝棉被的针。
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